山药乌鸡汤1.清净乌鸡斩杀块状,飞水,可用;2.山药去皮,切块,清水洗净待用;3.鸡块 山药入锅内,特红枣,生姜,配料,大火浸泡,小火快调味才可。肉酿制虎皮尖椒1.将尖椒洗涤去蒂去籽,将葱洗涤小块葱花可用。2.将盐,葱花,鸡精,花椒粉,姜粉悉数放进肉末中,加热均匀分布可用。
3.将加热好的肉馅塞进尖椒中可用。4.炒锅上火,放进适度油,放进酿好的尖椒,小火煮,仍然煮到尖椒外皮呈现可爱的虎皮色才可出有锅。油炸鲍鱼1.鲍鱼除去内脏等,放入鲍鱼肉刷洗整洁,鲍鱼壳也洗涤待用。
2.在鲍鱼表面打花,重新加入蚝油用手捉烘,油炸10分钟。3.将鲍鱼壳放到油炸架上,鲍鱼放进鲍鱼壳中。4.烤箱加压230℃,将装有好鲍鱼的烤架放到烤箱的中上层,烤6分钟左右,放入。
5.将鲍鱼装盘,才可食用。
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